Préparez votre propre lait d’amandes fait maison en quelques étapes simples !

Lait d'amandes

Avez-vous déjà envisagé de préparer votre propre lait d’amandes fait maison ? Non seulement c’est une alternative saine et délicieuse au lait de vache, mais cela vous permet également de contrôler les ingrédients et d’ajuster le goût selon vos préférences. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les étapes faciles pour préparer votre propre lait d’amandes à la maison. Découvrez comment profiter d’un délicieux lait d’amandes onctueux et naturel, sans additifs ni conservateurs.

1. Ramollir les amandes

La première étape pour préparer votre lait d’amandes est de laisser tremper deux poignées d’amandes dans l’eau pendant quelques heures. Cela permettra aux amandes de ramollir, facilitant ainsi le processus de mixage ultérieur.

2. Les amandes sont prêtes !

Après quelques heures de trempage, vous constaterez que les amandes ont légèrement gonflé et sont plus tendres. C’est le signe que vous pouvez passer à l’étape suivante.

3. Mixer les amandes avec de l’eau

Dans un mixeur, ajoutez environ 1 litre d’eau. Ensuite, ajoutez les amandes ramollies et mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Vous pouvez ajuster la quantité d’eau selon la consistance souhaitée.

Le résultat final !

Une fois que vous avez mixé les amandes avec de l’eau, vous obtiendrez votre lait d’amandes fait maison. Mais n’oubliez pas, le lait d’amandes nature a un goût légèrement sucré, mais si vous préférez une saveur plus sucrée, vous pouvez ajouter du sucre, du miel ou de la purée de datte selon vos préférences. Mélangez bien pour obtenir la saveur désirée.

⚠️ Vérifiez les allergies !

Avant de consommer ce dernier, il est important de vérifier si vous ou quelqu’un d’autre êtes allergique aux amandes. Les allergies peuvent être graves et provoquer des réactions indésirables. Assurez-vous donc de consulter un professionnel de la santé si vous avez des doutes ou des préoccupations concernant les allergies.

Astuce supplémentaire: Filtrer le lait d’amandes

Pour éliminer les résidus d’amandes qui pourraient rester dans le lait après le mixage, il est recommandé de passer le lait d’amandes au chinois ou à travers une étamine. Cela permettra d’obtenir un lait d’amandes plus lisse et sans particules solides.

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source: photo – corps-sain.fr | rédacteur: Souleymane fait le 06/07/2023

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